VALORIZZAZIONE PRODOTTI FORESTALI LOCALI NELLA LOTTA ALLA MALNUTRIZIONE INFANTILE - BURKINA FASO
Contesto
Il tasso di mortalità neonatale e infantile in Burkina Faso è molto alto: pari al 9,17% (rapporto annuale del Ministero della Salute del Burkina Faso – 2020). La malnutrizione è causa del 35% dei decessi di neonati e bambini. La malnutrizione acuta è la più pericolosa e arriva a colpire quasi 1 bambino su 10. La malnutrizione cronica colpisce oltre un milione di bambini burkinabè con meno di 5 anni, causando un ritardo psicofisico non più recuperabile. Secondo l’Inchiesta Nazionale della Nutrizione 2020 il tasso di incidenza della malnutrizione acuta è del 9,10% e della malnutrizione cronica 24,9%: ciò significa che oltre un milione di bambini con meno di 5 anni nel paese sta accumulando un ritardo non più recuperabile nel normale sviluppo psicofisico, con conseguenze gravissime a livello individuale, familiare e sociale.
Obiettivo
L’obiettivo del progetto è di contribuire ad eliminare la malnutrizione infantile nella regione di Centre Est e Centre Ouest promuovendo i prodotti forestali necessari a completare il fabbisogno vitaminico, minerale e proteico alimentare. E valorizzando piante medicinali in grado di curare e prevenire le principali malattie connesse alla malnutrizione. Beneficiaria diretta dell’iniziativa è la popolazione infantile, e le relative famiglie, in situazione di vulnerabilità alimentare e nutrizionale. Attraverso le attività il progetto intende raggiungere in maniera diretta un totale di circa 106.000 persone (106 villaggi) di cui 25.800 donne in età fertile, circa 7.000 in gravidanza, 23.500 bambini da 0-59 mesi.
Progetto
L’obiettivo del progetto sarà raggiunto attraverso:
Introduzione dei prodotti forestali locali nei programmi di lotta alla malnutrizione
Protezione e produzione di PFNL attuata secondo metodi partecipativi dando agli alberi piantati e alle zone di foresta protetta un duplice valore: quello ambientale di sottrazione di CO2 e quello economico di produzione di frutti, semi, foglie
Trasformazione comunitaria dei prodotti forestali locali che consente un maggior valore aggiunto e genera risorse per la lotta alla malnutrizione
In particolare l’intervento prevede:
Formazione di 160 agenti di salute sull’utilizzo di prodotti forestali locali nelle sensibilizzazioni ANJE e dimostrazioni culinarie. Formazione di 200 guaritori tradizionali di villaggio sui programmi governativi di lotta alla malnutrizione infantile
Realizzazione di 500 sessioni di sensibilizzazione sulle buone pratiche di utilizzo dei prodotti forestali nell’alimentazione
Individuazione delle principali essenze forestali utilizzate nella medicina tradizionale per la lotta alla malnutrizione e loro salvaguardia attraverso la promozione di aree di foresta protette gestite da gruppi femminili
Attivazione di 1,5 ettari di coltivazioni comunitarie per la produzione di foglie e semi di Moringa e Baobab
Rafforzamento di 2 unità di trasformazione di prodotti forestali locali e certificazione di 3 unità di produzione per la produzione di farine arricchite per il recupero bambini malnutriti
Creazione di punti di distribuzione di prodotti PFNL trasformati a livello locale e nazionale
Il progetto è co-finanziato dalla Presidenza del Consiglio dei Ministri
Partner
